12.11.12

12.11.12 Правительство Франции предложило поднять налог на пальмовое масло, известный как "налог на нутеллу" (Nutella - один из самых известных продуктов, где используется такой жир), на 300 процентов. Как сообщает Agence France-Presse, эту инициативу уже раскритиковали в Малайзии, которая является вторым в мире производителем пальмового масла после Индонезии. С предложением повысить "налог на нутеллу" на прошлой неделе выступил сенатор Ив Додиньи (Yves Daudigny). С помощью такого налога власти надеются не только пополнить бюджет, но и заставить французов сократить потребление продуктов питания, в которых имеется пальмовое масло. Последнее богато насыщенными жирами, которые способствуют развитию сердечных заболеваний. Как сообщал портал NY Daily News, в среднем французы потребляют два килограмма пальмового масла в год. В общей сложности потребление пальмового пасла во Франции составляет 126 тысяч тонн в год. В случае, если "налог на нутеллу" будет повышен, килограмм одноименной шоколадно-ореховой массы, которую производит итальянская компания Ferrero, подорожает на шесть евроцентов. Во французских кафе, как правило, используют пятикилограммовые упаковки Nutella. В Ferrero уже сообщили, что даже в случае увеличения налога не будут менять рецептуру Nutella. Также в компании отметили, что предлагаемое повышения является "нечестным". Основными ингредиентами Nutella являются сахар, молочный порошок, какао, орехи, различные добавки и пальмовое масло (около 20 процентов во всей смеси). Только в 2008 году во Франции, крупнейшем рынке сбыта для Ferrero, было продано более ста тысяч упаковок Nutella. Пальмовое масло используется также при производстве маргарина, бисквитов и печенья. http://www.lenta.ru/news/2012/11/12/palmoiltax/

12.11.12 Главная елка Украины станет «шедевром» электронных технологий 23 Октябрь 2012 У главной елки Украины в Киеве на Майдане Независимости будет пиксельный купол с эффектом 3D. Об этом сообщила начальник Главного управления культуры КГГА Светлана Зорина. «Никакой детали из прошлой елки, в этом году не остается …. мы пытались каждый год вешать большое количество искусственных игрушек. Вид елки состоял из трех уровней. В этой же елке будут исключительно светодиодные игрушки. Она загорается и днем, и ночью», – цитирует УНН Зорину. Чиновница также отметила, что на нынешней елке не будет никакой рекламы. По ее словам, высота елки составит 34,8 метра, диаметр по нижнему ярусу ветвей - 12,5 м, вес - до 30 т. Монтаж главной новогодней елки Украины начнется 15 ноября, а его завершение запланировано на 15 декабря. Три дня конструкция будет работать в тестовом режиме. Зажжение елки запланировано на 19 декабря. http://kontrakty.ua/article/55109

12.11.12 Низкокалорийная диета жизнь не продлевает До сих пор ученые полагали, что низкокалорийная диета продлевает животным жизнь. Теперь же, похоже, выясняется, что этот эффект не распространяется на приматов. Рекорд продолжительности жизни у мышей составляет почти пять лет - это примерно на два года больше, чем у среднестатистической мыши. Правда, самому грызуну-долгожителю этот рекорд едва ли доставил много радости, потому что животное было вынуждено постоянно испытывать голод. То, что крайне скудное и низкокалорийное питание заметно продлевает жизнь, было неоднократно и вполне убедительно продемонстрировано в экспериментах на самых разных модельных организмах - и дрожжевых грибах, и плодовых мухах, и червях-нематодах, и рыбках данио-рерио, и мышах, и крысах. Но означает ли это, что жизнь впроголодь вызывает такой же эффект и у приматов, включая человека? Тут полной ясности пока нет. Макаки-резусы - не дрожжи, не черви и даже не рыбки Недавно в авторитетном британском научном журнале Nature опубликованы результаты исследования, выполненного американскими учеными на макаках-резусах и продолжавшегося без малого четверть столетия. В конце 80-х годов прошлого века Джули Маттисон (Julie Mattison), сегодня заведующая Лабораторией экспериментальной геронтологии Центра биомедицинских исследований при Национальном институте проблем старения в Балтиморе, штат Мэриленд, вместе с коллегами посадили две группы макак на строгую низкокалорийную диету. Одна группа состояла из молодых животных не старше 14 лет, в другой возраст обезьян составлял от 16 до 23 лет. Теперь ученые пришли к заключению, что диета не продлила жизнь подопытным приматам, хотя и сделала их здоровее. Впрочем, говорить об однозначном результате пока трудно, признает руководительница проекта: "Наше исследование интересно, в частности, тем, что оно противоречит многолетним наблюдениям другой группы биологов - из Национального центра по изучению приматов в Мадисоне, штат Висконсин. Там пришли к выводу, что низкокалорийный рацион существенно увеличивает продолжительность жизни макак-резусов. Мы же этого эффекта не обнаружили, однако зарегистрировали заметное улучшение общего состояния здоровья животных". Многое объясняется различиями в питании Правда, тут следует иметь в виду некоторые различия в проведении опытов. Условия содержания макак были практически идентичными, а вот кормили животных по-разному. Скажем, в центре по изучению приматов животным контрольной группы позволяли наедаться до отвала, а в институте проблем старения рацион ограничивали и им - во избежание ожирения. Кроме того, существенно различался состав корма: хотя соотношение между белками, жирами и углеводами было примерно одинаковым в обоих исследованиях, диета висконсинских макак содержала, скажем, более 28 процентов сахарозы, а диета мэрилендских обезьян - менее 4 процентов. Видимо, поэтому в Мадисоне сахарным диабетом заболели 40 с лишним процентов животных контрольной группы, а в Балтиморе - всего 12,5 процентов. "Наш корм был очень здоровым, все ингредиенты натуральные, много ненасыщенных жирных кислот, - говорит Джули Маттисон. - В результате как животные в обеих экспериментальных группах, так и их сородичи в контрольной группе жили гораздо дольше, чем обычно живут макаки-резусы в неволе. Возможно, здоровое сбалансированное питание настолько увеличило продолжительность жизни всех животных, что эффект низкокалорийного рациона оказался практически незаметен". Между мышью и человеком - дистанция огромного размера Ту же мысль можно сформулировать и иначе: в Висконсине продолжительность жизни у макак из экспериментальной группы увеличилась по сравнению с их сородичами из контрольной группы потому, что они ели меньше вредного для здоровья корма. В Мэриленде этот эффект возникнуть и не мог, зато проявился другой: "У обезьян, с детства сидящих на низкокалорийной диете, мы не видим ни малейших признаков раковых заболеваний, - поясняет Джули Маттисон, - а в контрольной группе злокачественные опухоли диагностированы уже у шести животных. Это о многом говорит". Итак, то, что умеренность в потреблении пищи и сбалансированность питания оказывают в целом положительное воздействие на здоровье, вроде бы подтвердилось. А то, что этот эффект оказался выражен далеко не так отчетливо, как в ряде предыдущих работ, связано с выбором модельного организма и условиями эксперимента, считает геронтолог Стивен Остад (Steven Austad), профессор клеточной и структурной биологии Научного центра здоровья при Техасском университете в Сан-Антонио. "У мышей продолжительность жизни очень невелика. Возможно, строгая низкокалорийная диета продлевает жизнь только короткоживущим животным, а на таких долгоживущих млекопитающих как приматы она не действует, или почти не действует, - размышляет Остад. - С другой стороны, это была бы отнюдь не первая взаимосвязь, наблюдаемая у мышей, но не проявляющаяся у человека. В конце концов, 90 процентов препаратов, подавляющих опухоли у мышей, на людей не действуют. Даже если бы здесь обнаружилась корреляция между низкокалорийным питанием и продолжительностью жизни у макак-резусов, я бы все равно задался вопросом, а что же это может означать для человека". http://www.dw.de/низкокалорийная-диета-жизнь-не-продлевает/a-16236658

12.11.12 Созданы умные перчатки, которые нагревают руки до нужной температуры. При этом контроль температуры будет по каждому пальцу - если один замерз больше других, перчатка подогреет только его. Американская фирма по производству перчаток решили сделать свои перчатки еще более согревающими - в прямом смысле. Их новое творение - перчатки Chaval Response-XRT, которые автоматически измеряют температуру рук и нагреваются, когда она становится ниже необходимой. Если один палец замерз сильнее остальных – там перчатка будет нагреваться активнее. Вместо проводов используется специальный плоский, гибкий, проводящий материал, равномерно распределяющий тепло по поверхности всей руки. Внутри этого предмета одежды находится тонкая пленка, отвечающая за температуру, и специальные сенсоры, определяющие, когда пора сделать погорячее. Согрев руку, перчатки охлаждаются вновь. Еще один плюс изобретения – водонепроницаемость, так как чаще всего руки замерзают после игры в снежки, когда снег на перчатках тает. Правда, провести весь день на свежем воздухе в них не удастся. Каждые 4–6 часов перчатки необходимо подзаряжать: чем холоднее на улице, тем быстрее они садятся. Сейчас Chaval Response-XRT проходят испытание: их тестируют спортсмены-горнолыжники, скатывающиеся со склонов при температуре минус 30 градусов. За пару таких перчаток придется отдать $ 390. http://ru.tsn.ua/nauka_it/sozdany-umnye-perchatki-kotorye-nagrevayut-ruki-do-nuzhnoy-temperatury.html